เยื่อหุ้มเซลล์
โครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์
โครงสร้าง
1. ประกอบด้วยฟอสโฟลิพิด และโปรตีน
โดยฟอสโฟลิพิดจัดเรียงตัวเป็น 2
ชั้น (bilayer) หันส่วนที่ไม่ละลายน้ำเข้าหากันและหันส่วนละลายน้ำออกสู่สิ่งแวดล้อม
2. องค์ประกอบโปรตีนจะแทรกอยู่ในชั้น บน ส่วนกลาง หรือ
ส่วนล่างของชั้นฟอสโฟลิพิด
ประกอบด้วยฟอสโฟลิพิด
และโปรตีน โดยฟอสโฟลิพิดจัดเรียงตัวเป็น 2 ชั้น (bilayer)
หันส่วนที่ไม่ละลายน้ำเข้าหากันและหัน
ส่วนละลายน้ำออกสู่สิ่งแวดล้อม
3. องค์ประกอบโปรตีนจะแทรกอยู่ในชั้น บน ส่วนกลาง หรือ
ส่วนล่างของชั้นฟอสโฟลิพิด
หน้าที่
1. ห่อหุ้มของเเหลวและออร์แกเนลล์ส่วนใหญ่เอาไว้
2. ควบคุมการผ่านเข้าออกของสารต่างๆ
จากสิ่งแวดล้อมเข้าสู่เซลล์ และภายในเซลล์ออกสู่ สิ่งแวดล้อม
3. เป็นที่ยึดจับของสารโครงร่างเซลล์ (cytoskeletal) ทำให้เซลล์คงรูปอยู่ได้
4. เป็นบริเวณรับ (receptor)
ของสารบางชนิดไซโทสเกเลตัน
ทำให้เกิดการประสานระหว่าง
แมทริกซ์นอกเซลล์
และไซโทพลาซึมภายในเซลล์ขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น